#73 Wien Wein – Das Weingut Wieninger mit Sommelier Alfons Wimmer

Shownotes

Sommeliers unter sich: René Kolleger im Gespräch mit Alf Wimmer. Die Themen: Alfons Begegnungen mit verschiedenen Weinliebhabern bis nach Wien; Fritz Wieningers Geschichte am Weingut; Entwicklung zum biologisch-dynamischen Respektwinzer; Geologische Besonderheiten am Bisamberg & Nussberg für den Geschmack; Sorgsame Auswahl & Verarbeitung für den gemischten Satz

Links zur Folge: https://www.wieninger.at/ https://www.wieninger-am-nussberg.at/ https://restaurant-amador.com/ https://hansundfritz.at/

Die Wirkungsstätte von René Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/

Kontakt: hello@washeldentun.de

Altershinweis: Der Inhalt richtet sich ausschließlich an Personen, für die der Kauf und Konsum von Alkohol gesetzlich erlaubt ist.