#65 René zu Besuch auf dem Weingut Firmenich am Steinberg

Shownotes

Österreichs Top-Sommelier René Kolleger hat Johannes Firmenich vom Weingut Firmenich zum Winzertalk getroffen. Die Themen: Coolster Buschenschank inkl. veganer Jausen; Hauptbusiness Wein; Zahlreiche Nebenprodukte wie STIN Gin, Sparkling Tea und viele weitere alkoholfreie Produkte; Hauptriede am Steinberg mit reinem Kalkboden; Hauptsächlich Weißwein; 5. Generation, Historie und Innovationen; Dynastiefamilie; Gin-Verkauf seit 2017; Gesamtkonzept entscheidend; Tonic extrem wichtig; Alkoholfreier Gin; Produktion von Sparkling Tea

Links zur Folge: https://www.firmenich.at/ https://www.firmenich.at/shop/

Die Wirkungsstätte von René Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/

Kontakt: hello@washeldentun.de

Altershinweis: Der Inhalt richtet sich ausschließlich an Personen, für die der Kauf und Konsum von Alkohol gesetzlich erlaubt ist.