#51 Lorenz Alphart über Rotgipfler Ried Mandelhöh, Zierfandler & Co.

Shownotes

Teil zwei mit Lorenz Alphart vom Weingut & Heurigenrestaurant Alphart am Mühlbach. Die Themen: Internationale Verwechslung Zierfandler und Zinfandel; Beides Weißweine Rotgipfler und Zierfandler; Ried Mandelhöh; „Vom Holz fallen“; Traubenlese per Hand; Limited Edition; Terroir identifizieren; Ried Pressweingarten; Hoher Ton- und Lehmanteil; Kräuterwürze im Zierfandler Ried Otzler; Pinot Noir JETZT lesen; Biologischer Säureabbau (BSA); Klone / Codes; Neues Projekt: St. Laurent

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Die Wirkungsstätte von René Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/

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