#33 Wachter-Wiesler: Christoph & das Südburgenland

Shownotes

Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kollegger sprechen mit Winzer Christoph Wachter-Wiesler über die Symbiose von Moderne und Tradition im familiären Weingut. Die Leidenschaft gilt dem Blaufränkisch.

Die Themen der ersten Folge: Rassiger Süden; Deutsch-Schützen und Eisenberg; Uralte Weinbautradition; Familien-Erbschaften; Eisen im Boden; Größe, Vielfalt und Veränderungen des Familienbetriebs; Familienwappen und Motivation

Links zur Folge: https://www.wachter-wiesler.at/ https://www.burgenland.info/weinbaugebiet-suedburgenland https://www.suedburgenland.info/aktivitaeten/genuss/wein-winzer Die Wirkungsstätte von René Kollegger: https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/

Kontakt: hello@washeldentun.de